我向妈妈学厨艺-365bet注册官网_365bet真人开户_365bet线上平台

 时间:2019-03-13 04:07:33 贡献者:dlhss1

导读:我向妈妈学厨艺 每当我饿时不是妈妈就是奶奶煮给我吃,寒假来临,我突然想学 做菜,我想了想:青椒土豆丝太简单,学做蛋糕又太难……经过好一阵 我才决定学做红烧肉。 我想到后,二

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我向妈妈学厨艺 每当我饿时不是妈妈就是奶奶煮给我吃,寒假来临,我突然想学 做菜,我想了想:青椒土豆丝太简单,学做蛋糕又太难……经过好一阵 我才决定学做红烧肉。

我想到后,二话不说就向妈妈恳求道:妈妈,我想学红烧肉!妈 妈听了念起了紧箍咒: 不行, 如果肉买回来你又不想做, 那就浪费了, 而且切的时候会有很多油……但在我的恳求下,妈妈最后答应了。

我和妈妈准备好了所有原料,我先把肉切成条,再把条切成一厘 米左右的小块,在妈妈的帮助下条切好了,但我切了五块手就酸得不 行了。

之后用水把切好的肉洗好,再把锅热一下放入油、葱、姜、蒜, 等有香味后,再把调料铲出来,倒入洗好的肉,我一倒就迅速将手伸 回,生怕油烫到我,妈妈见了不禁哈哈大笑。

我拿起铲子,在锅里来回翻炒,妈妈见了连忙说:不行,你这样 炒太慢了,肉会焦的妈妈接过铲子以迅雷不及掩耳之势翻炒起来。

炒好后把红烧肉铲入盘子里,再往锅里倒入一点油,放入冰糖搅 拌,油像变魔术一样一开始是金黄色的,然后是土黄色,之后变成了 红色,最后成枣红色,妈妈说:可以倒肉了,我把肉倒入锅内,锅里 的油一下子就四处飞溅,并发出噼里啪啦地响声,一滴顽皮的油竟然 飞入我的手上,吓得我连忙后退,之后加入水,大火煮沸,改小火慢 慢炖。

在妈妈的帮助下总算是做出来了,这可是正宗的红烧肉,看样子 我就已经馋得我直流口水,尝尝味道,虽然肉里面还没全部入味,但 是我吃了八块红烧肉。

在这次的学习中,我即可以让我的肚子尝到新口味,也可以家里 有客人的时候让他们尝尝我的手艺,而且还可以帮妈妈、奶奶做,真 是一举三得呀!五年级:周鹏飞

 
 

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